Chuối Ơi, Sao Mà Ngon Thế Này?!🍌
Chuối - loại quả "quốc dân" được hội mê ăn vặt "iu" hết nấc vì vị ngọt ngào đặc biệt. Mà không chỉ ngon thôi đâu nha, chuối còn "xịn xò" ở khoản dinh dưỡng nữa đó. Chăm chỉ "triệu hồi" chuối vào thực đơn hàng ngày là "auto" khỏe mạnh, xinh tươi luôn đó!
1. Pancake Chuối "Hạt Dẻ" - Bữa Sáng "Healthy" Cho Hội "Cú Đêm" 🥞
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối chín "mọng nước"; 100g bột mì; 1 "ẻm" trứng gà; 50ml sữa tươi "không đường"; 30g đường hoặc mật ong (tùy "gu" ngọt của bạn); ½ thìa baking powder (bí mật của bánh nở); 50g phô mai (Mozzarella hoặc Cream cheese)
👉 Cách làm: "Dầm" chuối ra cho nhuyễn, trộn đều với trứng, sữa, đường, bột mì và bột nở. "Đổ bộ" hỗn hợp vào khuôn, "rải thảm" phô mai lên trên. "Bật mood" nướng ở 170°C trong 30 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu "thần thánh"). Đến khi bánh "vàng ruộm" và thơm lừng thì "triệu hồi" ra, để nguội bớt rồi "xơi" thôi!
P/S: "Add" thêm nho khô hoặc hạt óc chó để bánh "chanh sả" hơn nha!
3. Chuối Caramel Bơ Đậu Phộng - "Biến Hình" Thành Món Tráng Miệng "Sang Xịn Mịn" 🥜
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối cắt lát "điệu nghệ"; 2 thìa bơ đậu phộng "béo ngậy"; 2 thìa mật ong "ngọt lịm"; 1 thìa bơ lạt
👉 Cách làm: "Làm nóng" chảo, cho bơ lạt vào "đu đưa" cho tan chảy. "Thả" chuối vào "tắm nắng" 1-2 phút cho thơm tho. "Rưới mưa" mật ong lên chuối, "nhào lộn" nhẹ nhàng để caramelize (tạo lớp caramel "quyến rũ"). Cuối cùng, "trút" bơ đậu phộng lên trên và "chén" ngay kẻo nguội!
P/S: "Diện" cùng bánh mì sandwich hoặc "quẩy" với kem lạnh là "số dách"!
4. Chuối Đút Lò "Made In France" - "Hô Biến" Món Ngon "Chảnh Chọe" Trong Tích Tắc 🇫🇷
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối; 1 lát bánh mì sandwich (hoặc bánh mì baguette "xịn sò"); 1 thìa sữa đặc "ngọt ngào"; ½ thìa bột quế "thơm lừng"; 1 "tí tẹo" bơ
👉 Cách làm: Cắt bánh mì thành lát nhỏ xinh, "phết" bơ và "tắm nắng" sơ cho giòn tan. Cắt chuối thành lát, "xếp hình" lên bánh mì. "Rưới mưa" sữa đặc và "rắc thính" bột quế lên trên. "Tống" vào lò nướng ở 180°C trong 5-7 phút (hoặc "nhờ vả" nồi chiên không dầu). Đến khi chuối hơi caramel hóa và bánh giòn rụm thì "gắp" ra "xơi" liền!
P/S: "Nhâm nhi" cùng trà nóng hoặc cà phê là "chuẩn khỏi chỉnh"!
