Hàng Cháo "Xuyên Màn Đêm" 3 Giờ Sáng Gây "Sốt" Sài Gòn!
Mỗi ngày, team "cú đêm" Sài Gòn lại rần rần kéo nhau đến đường Hoàng Diệu, quận 4 để "đu" hàng cháo đặc biệt của bà Nguyễn Thị Phượng (61 tuổi). Chưa kịp dọn hàng là dân tình đã đứng xếp hàng dài dằng dặc chờ đợi rồi đó!
Điểm "ăn tiền" là hàng cháo này chỉ mở bán đúng 150 phút thôi nha, từ 3 giờ sáng đến 5 giờ 30!
Giá "iu thương" lắm luôn, chỉ từ 15k một tô thôi á!
Suốt 38 năm qua, quán cháo của bà Phượng đã trở thành "thương hiệu" cháo sườn ngon - bổ - rẻ, là điểm dừng chân quen thuộc của biết bao người lao động nghèo.
38 năm gắn bó với gánh cháo đêm...
Dù chưa dọn hàng xong mà khách đã "xí chỗ" rồi nè!
Lúc nào cũng tấp nập, đông vui.
Mua bao nhiêu cũng có, "chốt đơn" lẹ lẹ nha!
Cháo "full topping" giò chéo quẩy chỉ 15k/tô thôi, còn cháo sườn thì 30k - 40k. Bà Phượng "chiều" khách lắm, muốn mua bao nhiêu cũng "ok lah" hết!
Người lao động "nạp năng lượng" cho ngày mới với tô cháo nóng hổi.
Dù giá cả leo thang chóng mặt, giá thịt heo cũng "nhảy múa" liên tục, nhưng bà Phượng vẫn "cứng tay" giữ nguyên giá bán. Bà chia sẻ: "Mỗi lần nguyên liệu tăng, tôi lại trăn trở làm sao để bà con ăn no mà không tốn thêm tiền. Thôi thì mình bù qua sớt lại, chứ tăng giá nữa thì tội anh em lao động".
Hàng cháo giò heo mở cửa lúc 3 giờ sáng mà lúc nào cũng "full bàn".
Ở quán cháo đêm này, ai cũng tự giác phục vụ, từ lấy ghế đến đũa muỗng...
Cô Cẩm Đào, một "fan cứng" của quán, tâm sự: "Ngày nào chị Phượng không bán là tôi lại thấy thiếu vắng. Sáng nào tôi cũng ghé đây ăn lót dạ trước khi đi chợ. Khách ở đây ai cũng vui vẻ tự phục vụ, họ biết chủ quán giữ giá không tăng nên rất thương chị"...
Khi Sài Gòn bắt đầu ngày mới, cũng là lúc bà Phượng dọn dẹp hàng quán. Suốt gần 4 thập kỷ, bà lặng lẽ gắn bó với nhịp sống về đêm, sưởi ấm trái tim những người lao động bằng từng tô cháo nghĩa tình.
- Địa chỉ "check-in": Cháo sườn, giò heo bà Phượng, trước số 223 Hoàng Diệu, quận 4, TP HCM.
- Thời gian: 3 giờ đến 5 giờ 30.
- Giá: 15k - 40k.
