"Bánh Cam" Việt Nam Lọt Top 100 Món Bánh Rán Ngon Nhất Thế Giới!

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa "nhá hàng" danh sách 100 món bánh rán tráng miệng "đỉnh của chóp" toàn cầu, và "wow" bất ngờ chưa, Việt Nam mình có đại diện góp mặt đó nha!

"Soi" kỹ hơn một chút, Taste Atlas "bật mí" rằng "bánh cam" của chúng ta tuy tên vậy thôi, chứ "không hề có tí cam nào" đâu à nha! Lý do "em nó" có cái tên "cute" này là vì hình dáng tròn tròn, xinh xắn tựa trái cam đó mà!

"Team hảo ngọt" chắc chắn không thể bỏ qua món bánh này rồi! Bánh cam được "nhào nặn" từ bột gạo nếp dẻo thơm, "ẩn mình" bên trong là lớp nhân đậu xanh ngọt ngào tan chảy. Sau khi "tắm mình" trong lớp áo vừng (mè) thơm lừng, bánh được "xuống chảo" rán vàng giòn rụm.

[center]

[/center]

Ảnh: Bachhoaxanh

Đây đích thị là món ăn vặt "must-try" của "hội mê ẩm thực" Việt Nam đó nha! Bạn có thể dễ dàng "tăm tia" em nó ở khắp các khu chợ hay những gánh hàng rong quen thuộc trên vỉa hè.

"Ngôi vương" của bảng xếp hạng lần này thuộc về Pączki, một món bánh truyền thống đến từ Ba Lan. "Ngoại hình" của Pączki có nhiều nét tương đồng với donut của Mỹ. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa và "chiên giòn tan" trong dầu nóng.

[center]

[/center]

Ảnh: Food and wine

Pączki "chuẩn vị" thường được phủ một lớp đường bột trắng mịn và có nhân mứt mận hoặc mứt hoa hồng. Tuy nhiên, ngày nay, người ta đã "biến tấu" món bánh này với nhiều loại mứt trái cây "trendy" hơn như dâu, táo, mâm xôi, việt quất...

Taste Atlas được thành lập từ năm 2015 và có trụ sở chính tại Zagreb, Croatia. Trang web này được biết đến như một "bản đồ ẩm thực" khổng lồ, nơi bạn có thể khám phá vô vàn món ăn truyền thống từ khắp mọi nơi trên thế giới.

Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, cho biết các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều được "chấm điểm" dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia và nhà phê bình ẩm thực, nhằm đảm bảo tính khách quan và "độ tin cậy" cao nhất.