Gỏi Cuốn Sài Gòn: Món Ngon "Hạ Nhiệt" Cho Mùa Hè!

Đơn Giản Mà "Gây Nghiện"

Không cần phải chế biến cầu kỳ, cách ăn lại siêu dễ, mà giá cả thì "hạt dẻ" hết nấc! Gỏi cuốn, món ăn "signature" của Sài Gòn, sẵn sàng chiều lòng mọi tín đồ ẩm thực từ vỉa hè đến nhà hàng sang chảnh.

Gỏi cuốn là "best choice" cho team ăn vặt, ăn nhẹ, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Vị thanh mát, nhẹ nhàng của món ăn này sẽ giúp bạn "refresh" tức thì.

"Biến Tấu" Đa Dạng

Nhân gỏi cuốn có thể "mix and match" đủ loại cá, thịt, rau củ. Nhưng "classic" nhất vẫn là thịt heo luộc, tôm luộc, bún tươi, dưa leo, hẹ, hành lá, cà rốt ngâm chua ngọt hoặc xoài xanh bào sợi, rau thơm, xà lách... Tất cả được "gói ghém" cẩn thận trong lớp bánh tráng gạo mỏng tang.

Nước Chấm "Thần Thánh"

Gỏi cuốn sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu đi "linh hồn" là nước chấm. Mỗi loại nước chấm lại mang đến một hương vị khác biệt, khiến bạn "say" ngay từ lần đầu.

Ăn Sao Cho "Chất"?

Ăn gỏi cuốn cũng là cả một nghệ thuật! Có bạn thích tự tay cuốn, vừa ăn vừa "chế biến" để chọn nhân theo ý thích. Có bạn lại thích "ăn liền" cho tiện lợi. Dù là cách nào, gỏi cuốn vẫn khiến bạn "ghiền" bởi sự tươi ngon, thanh mát.

Địa Chỉ "Must-Try" Ở Sài Gòn

Sài Gòn có vô vàn quán gỏi cuốn, từ xe đẩy vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Dưới đây là một vài gợi ý cho bạn:

• Gỏi cuốn Hạnh: Giá "sinh viên", chỉ từ 8k/cuốn. Có đủ loại gỏi cuốn tôm thịt, tai heo, bì... Chấm với mắm nêm, nước mắm hoặc tương đen đều "chuẩn bài".
• Gỏi cuốn cô Phượng: Ai ăn rồi cũng "nghiện" bởi gỏi cuốn tươi ngon, nước mắm chua ngọt "thần thánh".
• Gỏi cuốn Cô Chi: Menu đa dạng với gỏi cuốn tôm thịt, tai heo, bì và các món bún trộn. Bánh tráng mỏng, dai, không bị rách, giúp giữ trọn hương vị.
• Gỏi cuốn Bà Dzú: Nổi tiếng bởi sự tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu. Rau thơm tươi ngon, thịt tôm tươi rói, bánh tráng mỏng mềm. Nước chấm mắm chua ngọt hoặc mắm nêm béo ngậy từ đậu phộng.

Vậy còn chần chừ gì nữa? "Triển" ngay một chuyến food tour Sài Gòn và thưởng thức món gỏi cuốn "thần thánh" này thôi!