"Bí Mật" Ẩn Sau Miếng Ức Gà: Không Chỉ Là Món Ăn, Mà Còn Là "Siêu Thực Phẩm"?

Ức gà - cái tên quen thuộc trong tủ lạnh của mọi nhà, hóa ra không chỉ là nguyên liệu "cứu cánh" cho những ngày lười biếng, mà còn là "kho báu" dinh dưỡng với vô vàn điều bất ngờ!

Thịt ức gà với màu trắng ngà "hiền lành", ẩn chứa một lượng protein "khủng": 21,02g protein/100g thịt. "Bonus" thêm, ức gà còn siêu ít chất béo và "say no" với carbohydrate. Protein "ngập mặt" thế này, bảo sao ăn ức gà lại nhanh no và "dẹp loạn" được cơn thèm ăn, đặc biệt là những "giờ G" đêm khuya.

Chưa hết đâu nha, "ẻm" còn là "đồng minh" đắc lực cho team "giữ dáng" nữa đó! Chỉ 165kcal/100g thịt thôi, quá "hạt tiêu" so với lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Kết hợp ức gà với tập tành khoa học, "bay" mỡ bụng chỉ là chuyện nhỏ!

Mà khoan, ức gà còn nhiều "tuyệt chiêu" khác nữa cơ:

"Xây" Cơ Bắp, Giữ Dáng Chuẩn

[]

[]

"Tim khỏe, dáng xinh" nhờ ức gà! Bệnh tim mạch đang "đe dọa" thế giới, mà ức gà lại là "vệ sĩ" đắc lực đó nha!

Ức gà "tẩy chay" chất béo bão hòa và cholesterol, giúp "hạ nhiệt" nguy cơ mắc bệnh tim. Niacin còn giúp "dọn dẹp" cholesterol xấu (LDL) và "tăng cường" cholesterol tốt (HDL).

Tuyệt vời là thế, nhưng đừng "lạm dụng" ức gà quá nha! Ăn "quá liều" protein sẽ khiến cơ thể "bội thực", tích tụ cholesterol, "dí" gan và thận vào thế khó đó!

"Điểm Danh" Những Phần Thịt Gà Nên "Nói Không":

Da gà:

"Giữ ẩm" cho thịt thì có, nhưng lại "ngập" chất béo và cholesterol. Team "healthy" nên "né" xa nha!

Cánh gà:

Thường "đi kèm" da và chiên giòn "bốc lửa", khiến lượng chất béo và calo "nhảy vọt". Muốn "ăn gian" một chút, hãy nướng điện hoặc nướng than thay vì chiên nha! 113g cánh gà (có da) "góp" khoảng 210 calo, 20g protein và 14g chất béo đó!

Thịt gà chế biến sẵn:

"Nạp" nhiều muối và chất bảo quản, "tăng tốc" nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Tốt nhất là "say goodbye" nha!