"Sốc" văn hóa ẩm thực: Trà sữa biến tấu dị thường, thách thức vị giác người tiêu dùng

Trà sữa hành lá:

Trà sữa trứng ngâm trà: Đặc sản Đài Loan từ thương hiệu Wang Tea Egg, nơi những ly trà sữa độc đáo với trứng ngâm trà, trân châu đen, trân châu sợi ra đời, thu hút thực khách bởi hương vị lạ lẫm và hình thức bắt mắt.

Trà sữa vị lẩu cay:

Tại Trùng Khánh, "thủ đô lẩu cay", trà sữa trân châu vị cay nóng và súp cà chua đã tạo nên cơn sốt. Sự kết hợp táo bạo giữa vị ngọt béo của trà sữa và cay nồng của gia vị lẩu, ớt, tiêu xanh đã thể hiện tinh thần sáng tạo không ngừng của ẩm thực nơi đây.

Trà sữa mắm tôm:

Năm 2024, trào lưu trà sữa mắm tôm nổi lên trên mạng xã hội, tạo nên nhiều tranh cãi. Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo về sự phản khoa học của sự kết hợp này, tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc.

Trà sữa bổ phế:

Woobbee của Singapore giới thiệu trà sữa Nin Jiom Pei Pa Koa, làm từ siro thảo dược giảm ho, một lựa chọn thú vị cho những ai muốn thưởng thức trà sữa mà không lo ảnh hưởng đến cổ họng.

Trà sữa cá chiên:

TP.HCM từng chứng kiến sự xuất hiện của trà sữa trân châu kết hợp với cá chiên. Tuy nhiên, món đồ uống này tiềm ẩn nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm do vi khuẩn dễ sinh sôi trong cá chiên nguội.