Hà Tăng: "Nhà Hào Môn" Vẫn Mê Mẩn Món Quà Cực Dân Dã Từ Mẹ!
Tưởng gì, hóa ra Tăng Thanh Hà vẫn là "fan cứng" của những món ăn đậm chất quê nhà đó nha!
"Mẹ ơi, mai mua cho con nải chuối sáp nha!"
Mới đây, "ngọc nữ" của chúng ta vừa khoe story "tậu" được hẳn 5 nải chuối sáp từ mẹ yêu. Hà Tăng còn dí dỏm chia sẻ: "Mỗi lần tôi nhờ 'mẹ ơi mai mua giùm con một nải chuối sáp về con luộc nha' là mẹ tôi sẽ mua kiểu 1 tuần ăn chưa hết". Nghe thôi đã thấy cưng xỉu rồi!
Chuối Sáp - "Best Seller" Trong Tim Hà Tăng Từ Bé
Chuối sáp luộc - món ăn "gây thương nhớ" của biết bao người con miền Tây. Với Tăng Thanh Hà, cô nàng gốc Gò Công (Tiền Giang) thì đây chính là hương vị tuổi thơ không thể nào quên.
Chuối Sáp Nghệ - "Ngôi Sao" Dinh Dưỡng!
Không chỉ ngon, chuối sáp nghệ còn "ghi điểm" tuyệt đối bởi hàm lượng dinh dưỡng "khủng". Chuối dẻo thơm, ngọt thanh, lại chứa cả tá vitamin và khoáng chất, bảo sao ai ăn rồi cũng mê tít!
Bí Kíp Chọn Chuối Sáp "Chuẩn Không Cần Chỉnh"
Chuối sáp xịn sò thường có dáng nhỏ nhắn, mập mạp, giống như chuối sứ vậy đó. Cây chuối cao khoảng 5m và phải chờ đến 8 tháng mới "cho ra lò" những trái chuối ngon lành.
Chuối Sáp Luộc - "Nghệ Thuật" Của Sự Đơn Giản
Chuối sáp có 2 loại: trắng và nghệ. Chuối sáp nghệ "ăn đứt" chuối sáp trắng về độ dẻo và ngọt ngào. Đặc biệt, "em" này còn siêu giàu dinh dưỡng, tốt cho cả mẹ bầu nữa đó!
"Nhận Diện" Chuối Sáp Nghệ Xịn
Chuối sáp nghệ khi chín sẽ có màu vàng đậm. Vì chuối ngọt lịm nên dễ bị côn trùng "ghé thăm", nhưng đừng lo, vỏ chuối dày nên ruột vẫn ngon lành cành đào nhé!
Luộc Chuối Sao Cho "Đỉnh"?
Thời gian luộc tùy thuộc vào độ chín của chuối. Chuối chín kỹ thì luộc 30 phút, còn chuối mới ngả vàng thì cần lâu hơn. Khi luộc xong, vỏ chuối sẽ nứt ra, lộ phần thịt vàng óng ả.
"Tuyệt Chiêu" Chọn Chuối Sáp Ngon Bá Cháy
Chuối sáp ngon nhất là khi đã chín già và có màu vàng. Nhiều người cứ nghĩ chuối càng to thì càng ngon, nhưng thực tế thì chuối nhỏ (dưới 1kg/nải) mới là "chân ái" đó nha! Chuối nhỏ sẽ có thịt săn chắc và dẻo ngọt hơn nhiều.
