Hải Phòng "về chung một nhà" với Hải Dương: Fan ẩm thực "đứng ngồi không yên"!

Khi Hải Phòng và Hải Dương sáp nhập, tỉnh mới hứa hẹn sẽ là thiên đường du lịch, đặc biệt là ẩm thực với vô vàn đặc sản "trời ban" và những món ăn đã "xuất ngoại" vang danh.

Hải Phòng "xịn xò" nay còn "chất" hơn với đặc sản mới

Hải Phòng vốn nổi tiếng với ẩm thực biển. Nay, khi sáp nhập, team sành ăn lại được dịp "mở mang bờ vía" với loạt món ngon "có một không hai" từ Hải Dương như:

• Rươi: "Quà quý" của tự nhiên, không chỉ là đặc sản địa phương mà còn được "xuất ngoại". Rươi cùng bánh cuốn và bánh đậu xanh được vinh danh là "ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam" đó nha!

• Giá bể xào: Món này thơm ngon "nhức nách" nhưng hơi kén người ăn đó.

• Thịt chuột đồng: Nghe thôi đã thấy "hú hồn" nhưng lại là món khoái khẩu của người dân Kiến Thụy, Vĩnh Bảo, Tiên Lãng.

• Ruốc sông: Nguyên liệu "biến hóa" thành nhiều món ngon như ruốc kho, ruốc rang, đặc biệt là ruốc sốt cà chua ăn kèm rau sống thì "tuyệt cú mèo".

Hải Dương - "kho báu" ẩm thực không phải ai cũng biết

Hải Dương đâu chỉ có bánh đậu xanh, "gia nhập" Hải Phòng rồi, nhớ "ghim" ngay những món này vào list "must-try" nha:

• Rươi: Đặc sản "trời ban" chỉ xuất hiện 1-2 tháng trong năm, rươi An Thanh, Tứ Kỳ là "number one", còn được xuất khẩu sang tận Trung Quốc đó!

• Cua lông (cà ra): Cứ đến tháng 9-11 âm lịch là dân tình lại rần rần tìm cua lông. Cua sống ở sông Thái Bình, huyện Thanh Hà là ngon nhất luôn.

"Xuất ngoại" có gì hot?

Ngoài rươi, Hải Dương còn có "ngôi sao" vải thiều Thanh Hà.

• Vải thiều Thanh Hà: "Con cưng" được trồng ở bờ sông, chất lượng miễn bàn. Vải Thanh Hà không chỉ "oanh tạc" thị trường trong nước mà còn "xuất ngoại" sang Mỹ, Úc, Nhật Bản, Anh, EU...