Cuối Tuần "Chill Phết" Với Bún Hải Sản "Topping" Đầy Ú ụ!
Mùa hè nóng nực thế này, còn gì tuyệt vời hơn một bát bún hải sản chua cay "đánh bay" cái nóng, lại còn "healthy" nữa chứ!
"Xắn Tay Áo" Vào Bếp Thôi Nào!
Bước 1: "Biến hóa" nồi nước dùng siêu phẩm!
Cho dầu điều vào nồi, "phiêu" cùng hành tím cho thơm lừng. Tiếp theo, "kết hợp" cà chua, sả, lá chanh, riềng, sa tế, me, ớt đỏ vào xào đến khi dậy mùi "thơm nức mũi". Nêm thêm chút đường, nước mắm, hạt nêm rồi "quẩy" đều tay!
Bước 2: "Đổ Bộ" nấm rơm!
Cho nước vào nồi, "thả" nấm rơm vào nấu đến khi nước sôi "ùng ục".
Bước 3: Hải Sản "Tắm Mình" Trong Nồi Nước Sôi!
"Nhẹ nhàng" cho tôm, mực, nghêu và nấm kim châm vào "tắm" cho chín tới.
Bước 4: Nêm Nếm "Đỉnh Cao"!
Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị "thần thánh" của bạn nhé!
Bước 5: "Hồi Sinh" Muối Chấm Hải Sản!
"Mix" đều muối hảo hảo + hạt tiêu + quất + ớt + lá chanh cắt nhỏ. "Chấm là ghiền"!
Bước 6: Trình bày và "Oánh chén" thôi!
Bún thái hải sản có vị chua ngọt "gây nghiện", ăn kèm rau sống thì "số dách"! Chúc các bạn thành công và có một ngày cuối tuần thật "healthy and balance"!
