Tôm Xốt Bơ Tỏi "Gây Nghiện" Cực Dễ Làm, Ăn Là "Quên Sầu"!
Tạm biệt món tôm luộc, tôm rang quen thuộc đi! Hôm nay mình sẽ "chiêu đãi" vị giác bằng món tôm xốt bơ tỏi thơm lừng, đậm đà, đảm bảo ăn một lần là "ghiền" luôn đó nha!
Sơ Chế "Em" Tôm
Tôm càng xanh tươi rói đem ngâm đá lạnh cho "tươi tỉnh" nè. Sau đó cắt râu, tỉa tót chân và gai, rửa sạch rồi để ráo nước nha.
"Spa" Cho Tôm
Cho tôm "đi spa" bằng cách chiên sơ qua với dầu ăn cho ửng hồng quyến rũ nè.
Bí Quyết Nước Xốt "Thần Thánh"
"Phù phép" cho bơ tan chảy, thêm tỏi băm vào phi thơm lừng cả bếp. Nêm nếm gia vị: mắm, đường, hạt nêm, tương ớt và một chút nước rồi đun sôi.
Trút tôm đã chiên vào chảo, đảo đều tay. Đun nhỏ lửa đến khi tôm chín, nước xốt sánh lại là "chuẩn bài" nha. Nhớ canh lửa kỹ để tôm không bị khô đó!
Thưởng Thức "Siêu Phẩm"
Bày tôm ra đĩa, rưới nước xốt lên trên. "Tada!", món tôm xốt bơ tỏi thơm ngon "hết nấc" đã sẵn sàng để "lên sóng" rồi. Thịt tôm giòn ngọt, đậm đà quyện cùng vị bơ tỏi thơm lừng, ăn kèm cơm nóng hay bánh mì đều "tuyệt cú mèo"!
