Tôm Xốt Bơ Tỏi "Gây Nghiện" Cực Dễ Làm!
Tôm xốt bơ tỏi thơm lừng, thịt tôm giòn sần sật quyện cùng vị béo ngậy của bơ, cay cay của tỏi, ai mà cưỡng lại được chứ! Món này mà ăn cùng cơm nóng thì "tốn cơm" phải biết nha! Lại còn siêu dễ làm nữa chứ, ai cũng có thể trổ tài đầu bếp ngay tại nhà!
"Điểm Danh" Nguyên Liệu Thôi Nào!
- Tôm tươi: 500-700g (Tôm sú, tôm thẻ gì cũng "ok lah"!)
- Tỏi: 2 củ (Tỏi ta thơm hơn đó nha!)
- Bơ, dầu ăn (Nhà ai có loại nào "quất" loại đó!)
- Tương ớt, tương cà (Thích cay nhiều thì cho thêm tương ớt nha!)
- Nước mắm, bột canh, hạt tiêu (Gia vị "must-have" trong mọi căn bếp!)
"Bật Mí" Cách Chế Biến Siêu Đơn Giản!
- Sơ chế tôm: Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ chỉ đen, nhớ chừa lại cái đuôi cho đẹp mắt nha!
- Ướp tôm: Rửa lại tôm lần nữa rồi để ráo. Ướp tôm với chút xíu hạt tiêu và bột canh cho đậm đà. Để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị nha!
- Làm xốt bơ tỏi: Băm nhỏ tỏi, phi thơm với bơ. Thêm lưng bát con nước lọc, tương ớt, tương cà, nước mắm vào đun sôi.
- Xốt tôm: Cho tôm vào xốt bơ tỏi, đảo đều. Rim nhỏ lửa đến khi nước xốt sệt lại, bám đều vào tôm là xong!
Vậy là xong rồi đó! Múc tôm xốt bơ tỏi ra đĩa, ăn nóng với cơm thì còn gì bằng! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng nha!
