"Team Rau Củ" ơi, Bí Kíp Ăn Rau Vừa Ngon Vừa Khỏe Đã Đến!
Ăn rau "healthy" là chân ái để "say goodbye" bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường. Nhưng ăn sao cho đúng điệu để không "toang" sức khỏe thì phải nghe "tui" nè!
Rau Xanh - "Vitamin" Tự Nhiên Cho Sức Khỏe "Xịn Sò"
Chất xơ "chanh sả", vitamin "tươi rói", khoáng chất "đầy ắp" - rau củ quả chính là "combo" hoàn hảo cho cơ thể. Thậm chí, một số loại rau còn "bonus" thêm protein nữa đó! Vậy rau mang đến "siêu năng lực" gì cho sức khỏe chúng mình?
Tim Khỏe Như "Trái Tim Tuổi 17", Sống Lâu Như "Cụ Rùa" Nhờ Rau!
Nghiên cứu "xịn xò" chỉ ra rằng, "fan cứng" của rau có thể giảm tới 70% nguy cơ "dính" bệnh tim. "Bí mật" nằm ở chất xơ và chất chống oxy hóa "siêu đỉnh" trong rau củ. Ăn rau đủ lượng không chỉ "bảo trì" trái tim mà còn giúp bạn "hack tuổi", sống thọ hơn đó nha!
"Bye Bye" Tiểu Đường, "Welcome" Lượng Đường Ổn Định Nhờ Rau!
Chế độ ăn "ngập tràn" rau xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ "kết bạn" với bệnh tiểu đường loại 2. "Thủ phạm" chính là chất xơ "quyền năng" trong rau, giúp giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin.
Giữ Dáng "Thon Gọn", "Đánh Bay" Cơn Đói Nhờ Rau!
Thêm rau vào thực đơn hàng ngày là "chiến thuật" giảm cân cực kỳ hiệu quả. Rau giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và "cắt giảm" lượng calo nạp vào cơ thể.
"Tạm Biệt" Ung Thư Phổi Nhờ Rau!
Một nghiên cứu còn cho thấy, những người "nghiện" rau (đặc biệt là những người hút thuốc) có thể giảm 8% nguy cơ "bị dính" ung thư phổi so với những người ít ăn rau.
Các chuyên gia khuyên rằng, "chén" khoảng 300 gram rau mỗi ngày sẽ mang lại "tỷ tỷ" lợi ích cho cơ thể.
"Note" Ngay Bí Kíp Ăn Rau Để Không Gây Hại Cho Sức Khỏe!
Rau "xanh mướt" thì ai cũng thích, nhưng ăn quá nhiều hoặc chỉ ăn rau mà "bỏ bê" thịt, cá, chất béo... thì "toang" thật đó! Chế độ ăn quá khắt khe có thể gây ra các bệnh về tiêu hóa và làm mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
"Nhớ nha", rau chỉ "phát huy" hết công dụng khi ăn ngay sau khi chế biến. Rau xào, luộc nên "xử lý" trong vòng 2 giờ sau khi nấu. Để rau qua đêm (dù có bảo quản trong tủ lạnh) cũng có thể gây hại cho cơ thể đó!
Vì Sao Rau Để Qua Đêm Lại Trở Thành "Kẻ Xấu"?
Rau xanh chứa một lượng nitrat nhất định. Các loại rau như súp lơ, rau cải, cà rốt, cần tây, cải xoăn có hàm lượng nitrat cao hơn. Khi để rau xào, luộc qua đêm, nitrat có thể biến thành nitrite. Chất này không độc hại nhưng với hàm lượng cao, nó có thể chuyển đổi thành nitrosamine - "tiền bối" của ung thư. "Ghê" chưa!
