Gà Rán "Quẩy" Tung Thế Giới: Top 10 Ngôi Sao Ẩm Thực Bạn Phải Thử!

Mấy bạn ghiền gà rán đâu rồi, điểm danh cái coi! Vừa mới đây thôi, Tasteatlas - "ông lớn" trong làng review ẩm thực - vừa tung ra bảng xếp hạng những món gà rán ngon nhất hành tinh do chính cộng đồng "mít tơ gờ" bình chọn đó nha. Bất ngờ chưa nè?

Gà Rán Hàn Quốc Lên Ngôi, "Đổ Gục" Team Sành Ăn!

Vâng, quán quân không ai khác chính là món gà rán "thần thánh" đến từ xứ sở kim chi. Gà Hàn Quốc thì khỏi bàn rồi, lớp vỏ giòn tan, thấm đẫm sốt đậm đà, ngọt cay "xé lưỡi" thì ai mà cưỡng lại được chứ! Theo sau đó, gà chiên kiểu Nhật Bản và gà rán Mỹ cũng không hề kém cạnh, lần lượt chiếm giữ vị trí thứ 2 và 3.

Bật Mí Top 10 "Soái Ca" Gà Rán Ngon Nhất Thế Giới:

Còn chờ gì nữa, "zoom" cận cảnh xem những gương mặt nào lọt vào top "gây nghiện" này nào!

1. Gà Rán Hàn Quốc

2. Karaage (Nhật Bản)

"Bí mật" của món gà rán "thần thánh" này nằm ở kỹ thuật chiên khô "karaage". Người Nhật thường phủ một lớp bột dong riềng mỏng trước khi chiên ngập dầu, giúp giữ lại độ ẩm và tạo lớp vỏ "giòn rụm" khó cưỡng.

3. Gà Rán Mỹ

Gà rán Mỹ luôn là chủ đề gây tranh cãi "nảy lửa". Ai cũng có lý do riêng để bảo vệ món gà rán "tủ" của mình, nhưng điểm chung là gà phải mềm, mọng nước và lớp vỏ ngoài giòn tan "cháy cạnh".

4. Ayam Goreng (Indonesia)

Ayam Goreng là món gà rán "quốc dân" của Indonesia. Gà được ướp gia vị đậm đà, hầm sơ rồi chiên vàng giòn. Món này thường ăn kèm với cơm, rau sống hoặc salad, tạo nên một bữa ăn "no nê" và đầy đủ dinh dưỡng.

5. Gà Rán Giòn Quảng Đông (Trung Quốc)

Gà rán giòn Quảng Đông nổi tiếng với lớp da giòn rụm và phần thịt bên trong mềm mại. Bí quyết nằm ở công đoạn hấp và làm khô gà trước khi chiên.

6. Gà Rán Ngô Đài Loan (Trung Quốc)

Món ăn vặt "huyền thoại" của Đài Loan với những miếng gà nhỏ xinh, ướp gia vị đậm đà rồi chiên giòn tan.

7. Gà Kyiv (Ukraine)

Gà Kyiv là món ăn "sang chảnh" với ức gà cuộn bơ thảo mộc, áo lớp bột mì rồi chiên giòn.

8. Gà 65 (Ấn Độ)

Gà 65 là món gà cay nồng đến từ Ấn Độ, được ướp với gừng, chanh, ớt đỏ và nhiều loại gia vị khác.

9. Tori Katsu (Nhật Bản)

Chicken katsu là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản. Miếng ức gà mềm được nhúng bột mì, trứng và vụn bánh mì panko rồi chiên giòn.

10. Ayam Penyet (Indonesia)

Ayam Penyet là món gà rán "độc đáo" của Indonesia. Gà sau khi chiên sẽ được dầm nhẹ để thịt mềm và thấm gia vị hơn. Món này thường ăn kèm với sambal (tương ớt Indonesia), cơm trắng và các loại rau sống.