Rau Dại Bờ Ruộng "Lột Xác" Thành Đặc Sản Hot Rần Rần! 😱

Bạn tin không, loại rau mà trước đây chỉ dành cho... heo ăn, giờ lại "lên đời" thành đặc sản được săn lùng khắp nơi? Chính là em nó đây - rau trai!

Rau Trai Là Rau Gì? 🤔

Rau trai, hay còn gọi là thài lài trắng, cỏ lài trắng, rau trai trắng, cỏ chân vịt... (tên gì mà "lồng lộn" vậy nè 😂), là loại cây mọc dại ở những nơi ẩm ướt như ruộng vườn, bờ mương... khắp các vùng miền Việt Nam.

Nếu team miền Bắc, miền Trung thường "ưu ái" rau trai cho các bạn heo, thì team miền Nam lại "biến hóa" em nó thành món canh tôm, canh cua siêu ngon đó nha!

"Bí Kíp" Sống Khỏe Từ Rau Trai? 🤫

Theo các chuyên gia Đông y, thài lài trắng có vị ngọt nhạt, tính mát, giúp giải nhiệt, chống viêm, lợi tiểu, tiêu sưng. Em nó còn được dùng để trị cảm cúm, viêm họng, nhiễm trùng đường tiết niệu... "đa-zi-năng" ghê chưa!

Một Vài Bài Thuốc Hay Ho Từ Rau Trai nè:

• Viêm họng, sưng amidan: Rau trai tươi giã nát, vắt lấy nước cốt uống.
• Viêm cầu thận cấp, phù thũng: Kết hợp rau trai với cỏ xước, mã đề sắc uống.
• Phong thấp, viêm khớp: Nấu rau trai với đậu đỏ ăn.
• Quai bị: Sắc rau trai uống trong ngày.
• Kiết lỵ: Sắc rau trai lấy nước uống.

Lưu ý: Nếu bạn có ý định dùng rau trai để chữa bệnh, nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước nha! 😉

Rau Trai "Lên Ngôi" Đặc Sản: Chuyện Không Tưởng? 😲

Từ một loại rau dại, rau trai giờ đây đã trở thành món ăn được yêu thích ở nhiều nơi. Người ta hái rau trai về luộc, xào tỏi ớt, nấu canh...

Ở một số vùng quê, rau trai còn được xem là đặc sản để đãi khách quý đó! Rau trai ngon nhất là khi hái vào buổi sáng sớm, khi những giọt sương còn đọng trên lá. Chỉ cần hái một lúc là đã có một rổ rau tươi ngon để chế biến thành đủ món rồi!

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua rau trai ở chợ hoặc trên các sàn thương mại điện tử nữa đó. Thật là "vi diệu" phải không nào? ✨