Bí Mật "Tẩm Ướp" Thịt Bò Giòn Tan, Mềm Mọng!
Món ăn này gây ấn tượng với những lát thịt bò giòn nhẹ bên ngoài và mềm mọng bên trong, mang đến hương vị tinh tế và hấp dẫn.
Bước 1: Sơ Chế "Em" Bò
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa "xinh".
Bước 2: "Make-up" Cho Thịt Bò
- Trộn 1 lòng trắng trứng, bột bắp, 1 thìa dầu ăn đến khi sánh mịn như sốt mayonnaise "chanh sả".
Bước 3: Bí Quyết "Tẩm Ướp" Thần Thánh
- "Massage" cho thịt bò với 1 thìa cà phê bột canh, chút xíu hạt tiêu. Ướp ít nhất 10 phút để thịt "ngấm" trọn vị ngon ngọt.
Bước 4: "Tắm Nắng" Cho Thịt Bò
- Chiên sơ thịt bò trong chảo dầu nóng khoảng 1 phút.
Bước 5: "Tút Tát" Lần Cuối
- Vớt thịt ra, để ráo dầu nha!
Bước 6: "Biến Hình" Thành Món Ngon
- Phi thơm tỏi, cho "nước sốt bí mật" vào chảo.
- "Quẩy" đều thịt bò trong chảo để "em" ấy thấm đẫm gia vị.
- Thịt vừa chín tới, cho hành lá vào "nhảy múa" thêm 10 giây.
Bước 7: "Lên Sàn" Thôi Nào!
- Bày ra đĩa, "diện" cùng salad, trứng ốp la cho thêm phần "chanh xả".
- "Chốt hạ" bằng bát cơm trắng nóng hổi, đảm bảo "đánh bay" mọi cơn đói!
