Oanh tạc Phú Thọ mùa Giỗ Tổ: List đặc sản "ăn là ghiền" phải thử ngay!
Bánh tai Phú Thọ
"Bánh hòn" bé xinh, "gánh" cả may mắn và no đủ đó nha! Đến Phú Thọ mùa Giỗ Tổ mà bỏ qua em này là "toang" thật sự. Vỏ bánh từ gạo tẻ thơm lừng, nhân thịt béo ngậy, thêm chút tiêu cay nồng, chấm cùng nước mắm chua ngọt "signature" Phú Thọ nữa thì... ôi thôi "chết" em!
Bánh tẻ mật Phú Thọ
Team hảo ngọt giơ tay nào! Bánh tẻ mật Đào Xá "best seller" chính hiệu đây. Em này còn lọt top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam đó nha! Gạo tẻ xay mịn quyện cùng mật mía ngọt ngào, đảm bảo "đốn tim" bất cứ ai.
Rau sắn Phú Thọ
Nghe lạ hoắc mà "gây nghiện" đó nha! Ngọn sắn xanh mướt được "tắm" muối kỹ càng, biến thành món dưa sắn độc đáo. Nấu canh chua đầu cá, xào mỡ lợn hay kho tép đều "bá cháy". Vị ngai ngái, chua chua đặc trưng của lá sắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Trám om kho cá Phú Thọ
Trám đen béo ngậy chấm muối vừng, trám chua kho cá "đỉnh của chóp"! Vị thơm ngậy, bùi bùi xen lẫn chút chát nhẹ của trám quyện cùng cá kho đậm đà, chỉ nghĩ thôi đã thấy "ứa nước miếng" rồi.
Cá lăng Việt Trì
"Fan cứng" của hải sản đâu rồi? Đến Phú Thọ mà chưa "chén" cá lăng thì coi như chưa đến nha! Cá lăng thịt chắc, ngọt, ít xương lại còn siêu dinh dưỡng. Nướng than hoa, nấu lẩu, om chuối đậu hay hấp gừng sả đều "number one".
