Tối Nay Ăn Gì? Gợi Ý Menu "Cứu Cánh" Cho Team "Não Cá Vàng" Đây!
Mề Vịt Cay Xào Thơm "Cháy Phố"
Nguyên liệu "dễ kiếm": Mề vịt, gừng, tỏi, ớt chuông xanh đỏ (cho màu mè tí nè!), nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào.
Cách làm "siêu tốc":
Làm nóng chảo, quăng khoai tây vào xào cùng chút đường cho "tình củm". Khoai sắp "say nắng" thì thêm ớt chuông xanh vào "quẩy" nhanh tay. Nêm thêm nước tương, rưới giấm cho "tình yêu" chua ngọt hài hòa. Cuối cùng nêm muối vừa miệng, "all done"!
Dưa Chuột Ngâm Chua "Thanh Lọc Tâm Hồn"
Nguyên liệu "siêu đơn giản": Dưa chuột (hơi già dặn tí nha!), muối, đường, giấm.
Cách làm "tích tắc":
Dưa chuột rửa sạch, thái miếng "vừa xinh". Ngâm với hỗn hợp giấm, đường, muối theo tỉ lệ "gu" của bạn. Thích "drama" chua đậm thì cứ "mạnh tay" cho giấm!
Canh Viên Thịt Cải Thảo "Ấm Lòng Ngày Mưa"
Nguyên liệu "quen thuộc": Thịt xay, cải thảo, mỡ heo (bí quyết đây!), muối, gia vị.
Cách làm "dễ ợt":
Trộn thịt xay với chút gia vị rồi "nặn" thành viên nhỏ xinh. Đun sôi nước, thả viên thịt vào "tắm". Nước sôi "tăng động" thì cho cải thảo vào "bơi" đến khi vừa chín tới. Thêm mỡ heo cho "ngọt ngào", cuối cùng nêm muối vừa miệng, "enjoy"!
