Hẹ - "Siêu thực phẩm" quen thuộc trong căn bếp nhà bạn!

Hẹ không chỉ là loại rau gia vị rẻ bèo mà còn là "vị cứu tinh" cho sức khỏe đó nha! Khám phá ngay những món ngon "hết sẩy" từ hẹ để bữa ăn gia đình thêm phong phú và tăng cường "sức mạnh" cho cơ thể nào!

Hẹ - "Vệ sĩ" đắc lực cho hệ miễn dịch!

Vitamin C dồi dào trong hẹ chính là "chìa khóa" giúp hệ miễn dịch "bật chế độ" siêu khỏe. "Chiến binh" Vitamin C sẽ kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, "đánh bay" virus, vi khuẩn và "xóa sổ" viêm nhiễm!

• Hẹ "bơi" trong trứng: "Nhúng" hẹ vào nước sôi, đánh tan trứng với chút muối, bột ngọt rồi "tưới" vào nồi hẹ. Nước sôi "tăng động" trở lại là "triệu hồi" món ngon ra thưởng thức ngay!

"Biến hình" đa dạng với hẹ:

• Mực "kết đôi" bông hẹ:

  

  Phi tỏi thơm lừng, "kết nạp" mực vào xào chung. Nêm nếm gia vị đậm đà rồi "rước" bông hẹ vào "quẩy" cùng. Tắt bếp và "chiến" thôi!

• Ếch "tình tứ" bông hẹ:

  

  Hoa hẹ cắt khúc, luộc sơ cho "xanh mướt". Thịt ếch hấp chín, ướp gia vị cho "thấm đẫm". Xào ếch rồi "tung hứng" với hoa hẹ. "Lên mâm" và thưởng thức ngay món ngon "tuyệt cú mèo"!

• Cá lóc "tắm mình" trong hẹ:

  

  Ướp cá lóc với nước mắm, muối, bột ngọt và hẹ cắt nhuyễn. Gói cá trong giấy bạc, "tắm" lò nướng 20 phút hoặc "hẹn hò" bếp than để có mùi thơm "quyến rũ" hơn!

• Riêu cua "say đắm" hẹ:

  

  Nước riêu cua sôi "sục sôi", "thả" hẹ vào, rắc thêm tiêu là "chén" ngay! Bí kíp để riêu cua không tanh là "thêm chút ớt băm" lúc giã cua đó nha!

• Canh hẹ "hẹn hò" đậu hũ:

  

  Hẹ cắt khúc, phi thơm hành rồi "kết hợp" cùng hẹ, muối, bột ngọt. Đổ nước vào đun sôi rồi "gặp gỡ" đậu hũ non. Nước sôi "tưng bừng" là "xuống bếp" thôi!

• Trứng "quấn quýt" lá hẹ:

  

  Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng đánh tan, "nhúng" hẹ vào. Phi thơm hành rồi "đổ bộ" hỗn hợp trứng hẹ vào chảo. Chiên đều hai mặt là có ngay món trứng chiên hẹ thơm "nức mũi"!

Còn chần chờ gì nữa, "triển" ngay những món ngon từ hẹ để "chiêu đãi" cả nhà thôi nào!