Giải nhiệt mùa hè với "cứu tinh" cho lá gan của bạn!

Canh rau má nấu tôm và mướp đắng nhồi thịt: Bộ đôi thanh mát đánh bay nóng trong!

Lá gan của chúng ta như một "siêu nhân" thầm lặng, ngày đêm lọc độc tố để bảo vệ cơ thể. Vậy nên, "yêu thương" lá gan cũng chính là yêu thương bản thân mình đó! Ngoài việc tránh xa bia rượu và đồ ăn dầu mỡ, chúng ta còn có thể "nạp năng lượng" cho gan bằng những món canh thanh mát, dễ làm. Bật mí 5 món canh "vàng" giúp lá gan khỏe mạnh nè!

1. Atiso hầm giò heo: "Thần dược" cho lá gan!

Atiso thì khỏi phải bàn về khả năng giải độc gan rồi ha! Em ấy còn giúp bảo vệ tế bào gan, kích thích tiêu hóa nữa đó! Kết hợp với giò heo giàu collagen giúp tái tạo tế bào, lại còn làm dịu dạ dày nữa chứ.

Cách dùng: Măm măm khi còn nóng hổi, thêm chút hành lá, tiêu cho thơm. "Triển" 1-2 lần/tuần là "chuẩn bài" nha!

2. Canh rau má nấu tôm: Vị ngon "gây nghiện"!

Canh rau má nấu tôm thanh mát, dễ ăn, lại còn giúp thanh nhiệt, giải độc gan nữa chứ!

3. Canh bí đao nấu sườn: Món ngon "giải nhiệt" tức thì!

Bí đao có tính mát, giúp giải nhiệt, lợi tiểu và làm mát gan. Sườn heo thì cung cấp protein và khoáng chất để tái tạo tế bào gan. Mùa hè nóng nực mà có bát canh bí đao nấu sườn thì còn gì bằng!

Cách dùng: Ăn cùng cơm trắng là "số dách" luôn! Nhưng nhớ "nhẹ tay" với muối và bột ngọt thôi nha, để gan còn "xả hơi" nữa chứ!